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| 商品名稱 |
麻婆豆腐 |
| 保存方法 |
常溫保存或請置於乾燥陰涼處,
避免調理包刺破、重摔;
膨包或破損時,請勿食用 |
| 內容物成份 |
水、豆腐[水、黃豆(非基因改造)、硫酸鈣、品質改良劑(脂肪酸甘油酯、碳酸鈣、卵磷脂、碳酸鎂、矽樹脂)]、植物肉[水、組織化大豆蛋白、分離大豆蛋白、甲基纖維素、醋酸澱粉、洋菜、麥芽糊精、紅甜菜抽出物、大豆油、味噌、蔗糖、香料(酵母抽出物、食鹽、香料、蔗糖、油菜籽油)、酵母抽出物、玉米發酵醬、胡椒、醬油、芝麻油]、辣豆瓣醬[鹽漬辣椒(辣椒、食鹽)、蠶豆、食鹽]、大豆油、乙醯化己二酸二澱粉、砂糖、素食調味料{糊精、醬油粉、砂糖、酵母抽出粉、植物水解蛋白(玉米、小麥、大豆)、調味劑(5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、食鹽、香味油〔菜籽油、抗氧化劑(維生素E)〕、棕櫚油、胡蘿蔔抽出粉、香料(大茴香、茴香、八角、丁香、花椒、米粉、肉桂、芹菜)、焦糖色素、香料}、酵母抽出粉、花椒香料(聚山梨醇酐脂肪酸酯八十、花椒抽出物、丙二醇)、青花椒粉、辣椒香料(葵花油、紅椒萃取物)、調味劑(5′-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5′-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、辣椒香料(辣椒抽出物、脂肪酸甘油酯、葵花油) |
| 熱量 |
熱量:每份210大卡 1箱=24份 |
| 每份營養成份 |
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營 養 標 示
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每一份含量 200公克
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本包裝含 1份
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每份
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每100公克
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熱量
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210
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大卡
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105
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大卡
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蛋白質
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11.6
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公克
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5.8
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公克
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脂肪
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12.4
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公克
|
6.2
|
公克
|
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飽和脂肪
|
2.0
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公克
|
1.0
|
公克
|
|
反式脂肪
|
0
|
公克
|
0
|
公克
|
|
碳水化合物
|
13.0
|
公克
|
6.5
|
公克
|
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糖
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0.6
|
公克
|
0.3
|
公克
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鈉
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696
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毫克
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348
|
毫克
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營養標示數據若與包裝上略有差異時,以實際包裝上標示為準
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| 內容量 |
200g (24盒/箱) |
| 保存期限 |
2年 |
| 食用方法 |
將調理袋(不可撕開)浸泡於沸騰開水中,3~5分鐘即可食用
(浸泡時間可依個人喜好的熱度稍作調整)
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| 其他揭露事項 |
過敏原:含麩質之穀物、大豆 |
Ø調理包在失智症照顧中的角色
1.減輕照顧者負擔
l照顧失智症患者需要大量時間與精力,調理包能快速提供餐食,減少備餐壓力。
l尤其在長期照護中,照顧者容易疲憊,調理包能成為「省時省力」的工具。
2.確保營養與安全
l有些調理包設計成低鹽、低油或高纖版本,能符合失智症患者的飲食需求。
l避免照顧者因忙碌而隨便準備,導致患者營養不足或飲食不均衡。
3.維持規律與熟悉感
l失智症患者常需要「固定的飲食習慣」來減少混亂。調理包能提供一致的味道與形式,幫助建立安全感。
l例如每天早餐固定使用某品牌的粥或湯品,患者會覺得熟悉、安心。
4.降低意外風險
l失智症患者若自行烹煮,可能忘記關火或誤用食材。調理包只需加熱,能降低危險。
Ø整理比較表
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面向
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傳統烹煮
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使用調理包
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照顧者負擔
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高,需備料、烹煮、清理
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低,快速加熱即可
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營養控制
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需自行設計食譜
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可選擇營養標示清楚的產品
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患者安全
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有火源、刀具風險
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只需加熱,風險低
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規律性
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口味可能變動
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味道固定,增加熟悉感
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時間效率
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耗時
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節省時間
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✅ 結論:調理包在失智症照顧中最大的益處是 減輕照顧者壓力、確保患者營養與安全、維持規律感。它不是「治療工具」,但卻是非常實用的 生活支持方案。
ØRole of Meal Packs in Dementia Care
1.Reducing caregiver burden
lPreparing meals from scratch takes time and energy. Meal packs allow caregivers to provide food quickly, easing daily stress.
lThis is especially valuable in longterm care, where caregiver fatigue is common.
2.Ensuring nutrition and safety
lMany meal packs are designed with clear nutrition labels, sometimes lowsalt, lowfat, or highfiber. This helps meet dietary needs of dementia patients.
lIt prevents situations where caregivers, due to exhaustion, might prepare unbalanced meals.
3.Maintaining routine and familiarity
lDementia patients often benefit from consistent routines. Having the same type of meal pack regularly can create a sense of stability and comfort.
lFamiliar flavors reduce confusion and anxiety.
4.Lowering risk of accidents
lDementia patients cooking on their own may forget to turn off the stove or misuse tools. Meal packs only require simple heating, minimizing hazards.
ØComparison Table
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Aspect
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Traditional Cooking
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Using Meal Packs
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Caregiver workload
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High – prep, cook, clean
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Low – quick heating
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Nutrition control
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Requires planning
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Clear labels, easy selection
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Patient safety
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Fire/knife risks
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Minimal risk, simple process
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Routine consistency
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Variable taste
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Stable, familiar flavors
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Time efficiency
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Timeconsuming
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Saves time
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✅ Conclusion: Meal packs are not a medical treatment, but they are a supportive tool in dementia care. Their main benefits are reducing caregiver stress, ensuring balanced nutrition, maintaining patient familiarity, and lowering safety risks.
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