~美味食譜-海鮮類~
材 料:小墨魚、蔥、薑、生菜。
調味料:味王Ⅹ0醬油、米酒1匙、 白醋半匙。
作 法:
1·小墨魚放水中,用飄洗方式, 洗淨備用。
2·薑取小部分,切細絲,再另外準備 薑片2片,蔥切小段各自處理備用。
3·鍋內用一匙沙拉油預熱後,放蔥、 薑片爆香一下,再放入清水煮滾, 水料比5:1,加入米酒一匙,白醋 半匙,撈出水中雜料後,即可放入 小墨魚汆2分鐘後撈出,瀝乾水分, 放入盤內用生菜裝飾即可。
4·食用時以Ⅹ0醬油直接沾勻,再夾帶 薑絲一起入口,有迴口餘香之感。
材 料:草魚中段、蔥1根、薑15g、辣椒1根、 香菜少許。
調味料:味王Ⅹ0醬油50cc、烏醋30cc、冰糖15g、 太白粉2大匙、香油1大匙。
作 法:
1·草魚洗淨後先片成梳型,鍋內放入 大量的水,放入拍過的蔥、薑及4 大匙的米酒煮開後,再放入草魚, 轉小火浸泡十五分鐘後再取出放在盤上。
2·蔥、薑、辣椒切絲用水泡5分鐘後 取出,與香菜一起鋪在魚身上。
3·鍋內倒入100cc的水,煮開後倒入 薄鹽醬油、烏醋、冰糖,小火煮 3分鐘後以太白粉水芍芡,淋入香油 拌勻後,再淋在煮好的魚身上即可。
材 料:野生鮭魚600g、蔥1根、薑30g。
調味料:味王紅麴Ⅹ0醬油30cc。
作 法:
1·鮭魚洗淨並將表面水分擦乾,蔥、 薑切絲後浸泡在冷開水中。
2·平底鍋內倒入1大匙油,燒熱後放入 鮭魚,將兩面煎熟後,取出放在盤上。
3·放上瀝乾的蔥與薑絲,淋上紅麴醬油 即可。
味王擁有五十年的品牌歷史以生調味料聞名,目前販售紅燒牛肉、原汁牛肉、調理包、風味、紅麴、素蠔油、海苔、調味料、高鮮、湯麵、拉麵、咖哩雞肉。
1.紅燒牛肉近年來,隨著科學技術的進步,味王股份有限公司的食品製造行業為王子麵,滷味,紅燒牛肉,原汁牛肉,調理包,紅麴,素蠔油,海苔,調味料,高鮮,湯麵,拉麵,咖哩雞肉帶來良好的發展契機,無論是王子麵,滷味,紅燒牛肉,原汁牛肉,調理包,風味,紅麴,素蠔油,海苔,調味料,高鮮,湯麵,拉麵,咖哩雞肉,其市場需求量均隨著社會發展而與日俱增。
作為國內領先的食品製造企業,味王股份有限公司自1993年成立以來投入了大量人力、物力,致力於市場上最高性價比的食品:王子麵,滷味,紅燒牛肉,原汁牛肉,調理包,風味,紅麴,素蠔油,海苔,調味料,高鮮,湯麵,拉麵,咖哩雞肉的研究與開發。發展至今,味王已成為當地最大的王子麵,滷味,紅燒牛肉,原汁牛肉,調理包,風味,紅麴,素蠔油,海苔,調味料,高鮮,湯麵,拉麵,咖哩雞肉專業製造廠,產品行銷遍及美國、歐洲、澳洲、東南亞及中國大陸,品牌享譽國內外。味王擁有調味料百分百的自主技術,並取得了ISO9001國際品質保證,其王子麵,滷味,紅燒牛肉,原汁牛肉,調理包,風味,紅麴,素蠔油,海苔,調味料,高鮮,湯麵,拉麵,咖哩雞肉產品曾榮獲第三屆亞太傑出企業金爵獎,積極推動了我國食品技術的發展,也促使了國內包裝製造商家更好地向國際化方向邁進。
在食品業界已走向環保、便利、衛生行列的味王仍持續投入餐飲包裝產品的專業領域,其研發的王子麵,滷味,紅燒牛肉,原汁牛肉,調理包,風味,紅麴,素蠔油,海苔,調味料,高鮮,湯麵,拉麵,咖哩雞肉等,質高價優,堪稱目前海內外市場上性價比最高的王子麵,滷味,紅燒牛肉,原汁牛肉,調理包,風味,紅麴,素蠔油,海苔,調味料,高鮮,湯麵,拉麵,咖哩雞肉產品之一,系列產品充分滿足市場需求,使海內外消費群及從業者從中獲益。
其中,味王股份有限公司王子麵,滷味,紅燒牛肉,原汁牛肉,調理包,風味,紅麴,素蠔油,海苔,調味料,高鮮,湯麵,拉麵,咖哩雞肉等均通過CE認證,出口到歐洲。對於想在包裝食品行業開拓海外市場的企業和商家來說,採購味王股份有限公司產品在技術支援、產品品質及信譽合作上都可以得到很好的保障。
味王股份有限公司多年來秉承誠信合作、創新經營發展理念,憑藉先進的技術向市場推送了一批批高質的王子麵,滷味,紅燒牛肉,原汁牛肉,調理包,風味,紅麴,素蠔油,海苔,調味料,高鮮,湯麵,拉麵,咖哩雞肉、系列產品,優質的售後服務也充分展現出品牌企業風範,深受海內外消費者信賴。